Lubina salvaje

Comprar Lubina Salvaje Fresca de máxima calidad


La lubina salvaje es uno de los pescados favoritos de nuestros clientes, por su increíble sabor y textura de su carne. Cómprala online, iremos a la lonja a por la lubina salvaje que nos pidas y la tendrás en 24 horas en tu casa, con garantía de máxima frescura y sabor.

Disponibilidad: En existencias

Lubina salvaje 0.85 - 1kg

30,00 €

Lubina salvaje 1 - 1,5kg

45,00 €

Lubina salvaje 1,5 - 2kg

60,00 €

Lubina salvaje 2 - 2,5kg

75,00 €
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Detalles

Propiedades nutricionales de la lubina salvaje

La lubina salvaje, también conocida como róbalo. La temporada de la lubina finaliza en noviembre y comienza en marzo, época en la que su sabor alcanza su plenitud. Su carne es de una calidad sublime, siendo uno de los pescados blancos más magros que existen, de los que menos grasa contienen así como calorías. Sus proteínas, por lo tanto, son de una exquisita calidad, apenas incorpora hidratos de carbono pero sí 18 gramos de proteína por cada 100 gr de lubina consumida.

La lubina salvaje que podréis comprar online en nuestra tienda por internet de pescados y mariscos frescos aporta al organismo vitamina B1, B2, B3 y vitamina B12. Por las pocas grasas que contiene, la calidad de las proteínas de su carne y su aporte en vitaminas, la lubina salvaje es uno de los pescados más nutritivos e ideales para cualquier dieta.

Comer Lubina salvaje es beneficioso para

Consumir con regularidad lubina salvaje favorece la aparición de colesterol bueno y la destrucción del malo, reduce la presión arterial alta y es un preventor del cáncer de colon, mama y prostata. Si estás siguiendo una dieta baja en grasas, la lubina salvaje te aportará las proteínas que tu cuerpo necesita pero sin la incorporación de calorías y grasas.

Además de por su maravilloso sabor, la lubina salvaje es uno de los pescados estrella que más nos gusta servir por lo sana, nutritiva  y equilibrada que es. Si nunca la habéis degustado hacedlo a través de nuesta pescadería online. Garantizamos la máxima frescura porque recogemos vuestros pedidos directamente en la lonja y tras ello os los enviamos a casa en 24 horas.

 

Revisiones de Cliente

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La mejor manera de cocinar una lubina salvaje fresca es...

En Pescados del Noroeste nos quedamos con la lubina salvaje a la espalda, deliciosa

La lubina salvaje es un pescado tan exquisito, delicado y lleno de sabor que la mejor manera de cocinarla es hacerla a la espalda o a la sal, dos procesos que mantienen los jugos de la lubina y su sabor sin añadir otros. La lubina salvaje fresca no necesita de salsas ni aderezos, solo un ligero tratamiento culinario que ensalce sus virtudes organolépticas.

Con un cuchillo afilado y con peso, secciona a la lubina por su vientre, desde la cola hasta la cabeza, acariciando con el filo la espina vertebral. Ábrela como si de un libro se tratara dejala reposar sobre una fuente de horno. Te recomendamos que entre la lubina salvaje fresca que has comprado por internet en nuestra pescadería online, y la bandeja, pongas un papel de horno, para que la piel no se pegue. Sobre ella hay varios aderezos, podéis combinar perejil, laminas de ajo, unas gotas de vinagre o limón y aceite con sal al gusto, lo más común es usar vinagre, pero si es os es muy fuerte, podéis probar con limón.

Otras recetas también incluyen pimentón rojo y un poco de vino blanco, pero si la lubina salvaje fresca es de la calidad con la que nosotros la servimos, puedes comerla directamente al horno con un chorro de aceite de oliva de calidad y un poco de sal; eso sí, que el perejil no falte nunca.

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Lo preparamos
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¡Disfrútalo!
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Rubén Río

Pedí una lubina salvaje y unos camarones para una ocasión especial, me llegaron súper frescos y la verdad es que he quedado muy contento.

Rubén Río
Federico

No me fiaba mucho de comprar pescado por internet, probé comprando una merluza y ahora ya paso de ir a la pescadería de mi barrio.

Federico
Francisco Javier

He quedado como un señor sirviendo unos percebes increíbles a mi familia, en Madrid no los encuentro así ni de broma.

Francisco Javier
Pescados Noroeste